近日，三只松鼠（300783。SZ）、洽洽食物（002557。SZ）等休闲食物企业纷纷加大线下渠道扶植。同时，优化运营效率压缩成本等实现低价的零售业态）企业，也纷纷颁布发表开店打算，加快线下扩张以抢占细分市场。

　　渠道变化正正在沉塑行业款式，从渠道端来看，线下渠道的便当店、仓储式会员超市、零食量贩店、扣头店等业态不竭兴起和成长；线上渠道模式也正在进一步立异，除了保守的B2C、C2C模式外，O2O、社交电商、曲播电商、社区团购、立即配送等新零售业态成长敏捷。

　　业内人士暗示，线下消费场景正正在被从头审视，企业努力于供应链取渠道扶植，以满脚消费者对健康化、高性价比和立即便当的复合型需求。

　　从品类布局看，休闲食物品种繁多，包罗糖果巧克力、坚果炒货、膨化食物、卤成品等。近几年来，休闲食物行业中的很多企业都选择走“扩大品类+全渠道扶植”道。

　　企业线日，三只松鼠全国首批尺度店7店同开，笼盖芜湖、宁国、郎溪、广德等地，其定位已超越保守零食店，对准“现制+生鲜+标品”全新品类组合，且自有品牌占比高达90%。