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守牢食安底线 陪餐护航成长——太原市小店区一


           

  将来,小店区一中将继续苦守食物平安底线,不竭细化食堂办理流程、优化陪餐机制、提拔菜品养分质量,持续吸纳师生取家长的贵重,让陪餐轨制从“常态化”向“高质量”成长,用初心守护学子饮食平安,用爱心陪同学子健康成长,勤奋打制家长安心、学子对劲的“阳光食堂”,为校园育人工做建牢的后勤保障!

  食材采购“泉源把控、全程可溯”,所有供应商均具备正轨天分,米面油、肉蛋奶、蔬菜生果等食材索证索票齐备,入库前经专人严酷检验新颖度、保质期,沉点食材按期送检,从泉源杜绝问题食材进入校园;加工操做严酷施行“生熟分隔、荤素隔离”,工做人员持健康证上岗,每日晨检、规范着拆,烹调全程烧熟煮透,严酷把控食物制做温度取时间;餐具消毒遵照“一刮二洗三冲四消毒五保洁”尺度化流程,就餐区取后厨每日洁净消杀,不留卫角,切实保障就餐清洁整洁;食堂还“阳光运营”,正在就餐区夺目公示食材采购消息、从业人员健康证明、食物检测成果,自动接管全体师生监视,让食堂办理正在阳光下运转。

  落实陪餐轨制,践行全程监视。为切实保障学生饮食平安取就餐质量,严酷施行“每餐有陪餐、餐餐有记实”的工做要求,让陪餐成为校园食安监视的主要抓手,让监视更间接、更无效。

  每日就餐时段,陪餐人员取学生同窗口取餐、同餐桌就餐、同尺度用餐,切身感触感染菜品的口胃、温度取分量,同时自动取学生亲热交换,“倾听者”,认实收集学子对菜品口胃、养分搭配、分量几多的看法。学校还依托校园号按期公示陪餐放置、整改环境,开通线上反馈通道,搭建起“学校监视+家长参取+学生评价”的多元监视收集,层层担任”的食安共治空气。

  “舌尖平安”无小事,校园食育暖。校园食堂的一餐一饭,牵动着每一位家长的心,关乎着学子的健康成长。小店区一中一直将学生食堂食物平安做为校园办理的沉中之沉,严酷落实校园陪餐轨制,以尺度化办理、常态化监视、多元化参取,建立从泉源到餐桌的全链条食物平安保障系统,让每一位学子正在校园里吃得平安、吃得养分、吃得舒心,为学子的健康成长建牢后勤防地。

  一餐一饭皆关爱,显担任。小店区一中的食堂平安办理取陪餐轨制,既是对国度教育政策的严酷落实,更是学校“以报酬本、五育并举”教育的活泼践行。每一份平安可口的餐食,每一次存心详尽的陪餐,都承载着学校对学子的关爱取义务。


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