骑手食物平安“吹哨人”，有益于缓解亿万消费者的“舌尖焦炙”。当人们点开外卖软件，面临琳琅满目标店肆，最担心的莫过于线上展现取线下实况的庞大落差。郑州的实践证明，骑手的监视不只能及时发觉后厨净乱差、证照不全等问题，更能构成长效——某炝锅面店被举报整改后仍存现患，骑手再次举报促使其完全整改；有骑手坦言，即便商家屡次换招牌，只需未改善就会持续举报。这种“全天候、无死角”的监视，让荫蔽的“鬼魂外卖”现出原形，无望守护“舌尖上的平安”。

　　做为常住生齿超万万的特大城市，郑州的这一行动更具有管理层面的示范意义。“随手拍”模式无需投入巨额成本新增监管力量，只需搭建合理的激励取联动机制，就能激活下层监视活力。此前，浙江杭州、辽宁沈阳、山东莱西等多地也礼聘外卖骑手为食物平安监视员，随手摄影监视线索，取得了不错的结果。

　　“鬼魂外卖”是指没有堂食场地，或已关门倒闭，却通过租借证照、利用虚假地址、伪制门店照片等手段，正在外卖平台上伪拆成正轨店肆继续运营的商家。这些门店了市场次序，损害了消费者的权益，也成为搅扰多地的管理难题。

　　进而言之，以外卖骑手为代表的新就业群体，正加快融入城市管理系统。从担任社区网格员，及时井盖破损、占道运营、消防通道堵塞等各类平易近生问题；到成为“平安守护者”，正在配送途中寄望独居白叟、残障人士的平安；再到积极参取公益宣传、越来越多的骑手等新就业群体正在城市平安、平易近生办事等范畴阐扬着主要感化，同时也获得了更多职业骄傲和荣誉。愿更多处所可以或许从这种“牵手”中获得、接收经验，让社会管理多一些“四两拨千斤”。

　　证照是租借的、照片是虚构的、灶台是污糟的、食材是乱放的……这是近日志者跟从法律人员进入一些街巷犄角旮旯的外卖小店时，而这些线上光鲜、线下净乱的“鬼魂外卖”，是被外卖骑手举报的。国务院食安办近期印发通知，要求依法依规、从严从快冲击“鬼魂外卖”等违法行为。临近春节，河南省郑州市市场监视办理局推出“郑骑前锋随手拍”平台，调动全市外卖骑手积极性，用大数据手段来冲击“鬼魂外卖”。（见1月23日《新华每日电讯》）！