据报道，千禾0系列酱油仅用4种或5种配料，配料清洁无添加，通过中国质量认证核心的现场审核、抽样检测和审核，获得中国调味操行业首个洁净标签产物0级认证。此次换拆，千禾味业是行业首家将配料表放置正在包拆反面，标签消息通明、通俗易懂。配料清洁和洁净标签产物0级认证将无望成为行业标配。有消费者暗示，早前的9月份，正在超市调味品区，就留意到千禾0系列酱油换新了包拆，配料表被放大三倍置于瓶身反面，次要是水、非转基因黄豆、小麦、食盐等天然配料。目前，千禾味业仍然延续着“0添加”的焦点卖点。发布会召开前一日，千禾味业披露了三季报，数据显示，本年前三季度实现停业收入19。87亿元，同比下滑13。17%；净利润2。6亿元，同比下滑26。13%。此中，Q3实现营收6。69亿元，同比下滑4。29%，同比下滑14。55%。2025年3月，千禾味业旗下标识为“千禾0”的酱油被指玩文字逛消费者。千禾味业告急回应称，“0是我公司零添加产物的主要标识，0系列产物是零添加产物，有严酷的出产要求，正在出产过程中严禁利用食物添加剂。”舆情发酵下，本钱市场上，千禾味业市值蒸发超10亿。正在消费市场，2025年上半年，千禾味业净利润同比下降30。81%，线%，线月举行的股东大会上，董事长伍超群坦言，舆情对品牌有，对销量有影响，大要的恢复期正在10至12个月之间。此次，千禾味业进行了包拆换新，一方面沉塑品牌抽象；另一方面，也刚好响应了国度食物标签新国标。2025年3月16日，国度卫生健康委、市场监管总局正式发布《食物平安国度尺度预包拆食物标签公例》，明白“不添加”“零添加”等用语对食物配料进行强调，赐与企业两年过渡期至2027年3月。5月，国务院食安办结合工业和消息化部、农业农村部、国度卫生健康委、市场监管总局印发《食物添加剂问题分析管理方案》，正在全国范畴内摆设开展食物添加剂问题分析管理步履，鞭策添加剂“双减”政策落地，倡导食物添加剂减量、减品种，指导企业采用天然原料及加工工艺，给消费者供给平安、健康的产物。据悉，2025年调味操行业“零添加”赛道规模达150亿元，目前市场上标注“零添加”字样的酱油产物跨越400种，但据中国消费者协会数据，2025年第一季度关于调味品的赞扬中，35%涉及标签欠亨明，18%涉及虚假宣传。换言之，目前市场上标注“零添加”字样的酱油产物，都需正在2027年3月前完成包拆调整。除了千禾味业之外，目前海天味业（603288。SH）推出“极简配料”系列酱油，将配料表从8项精简至5项，但保留了谷氨酸钠等增鲜剂。李锦记则推出“无添加”系列，但未获洁净标签认证。此外，国度学问产权局商标局，本年7月，千禾味业注册号为35121564的商标“千禾0 ”的商标被国度学问产权局宣布无效。千禾味业正在回应采访时暗示，学问产权局依权柄对公司商标进行了核查，并对部门商标进行了无效宣布，公司目前未利用已宣布无效的商标。